紅棗生吃、煮粥、泡茶、煮湯等食用方法都能起到補血功效，但紅棗不能代替藥物治療疾病，且體內濕氣重者、痰多者不宜多吃紅棗。

1.生吃

紅棗生吃最能保留其中的營養成分，每天生吃5-10顆即可。

2.煮粥

將紅棗與大米、小米等煮粥，既營養又美味。

3.泡茶

將紅棗洗凈后泡茶喝，可起到補中益氣、養血安神的作用。

4.煮湯

將紅棗與其他食材一起煮湯，如紅棗枸杞雞湯、紅棗銀耳湯等，不僅味道鮮美，而且營養豐富。

需要注意的是，紅棗雖然具有補血的功效，但并不能代替藥物治療疾病。如果有貧血等疾病，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。此外，紅棗性溫，味甘，容易生痰生濕，因此體內濕氣重者、痰多者不宜多吃紅棗。