要保持眼睛明亮有神，需要從多方面入手，以下是一些建議：

1.飲食均衡

多吃富含維生素A、C、E和鋅等營養物質的食物，如胡蘿卜、菠菜、魚肝油、雞蛋、魚類、堅果等，這些食物有助于維持眼睛的健康。

2.控制糖分攝入

過量的糖分會導致眼睛疲勞和視力下降，應盡量減少甜食和飲料的攝入。

3.補充水分

保持身體充足的水分攝入，有助于維持眼睛的正常功能。

4.避免過度用眼

長時間使用電子設備或閱讀會導致眼睛疲勞，應適當休息，每小時至少休息5-10分鐘。

5.定期檢查眼睛

定期進行眼部檢查，及時發現和治療眼部疾病。

總之，保持眼睛明亮有神需要綜合考慮飲食、生活習慣和眼部健康等多方面因素。