維生素a是一種脂溶性的維生素，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)視力，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力和免疫力，維生素a在動(dòng)物的肝臟中含量比較高，蔬菜中胡蘿卜的含量比較高，還有鴨蛋黃、西蘭花以及紅色的蔬菜和水果，里面富含的維生素a都比較高。

平常身體的維他命通常都是以離體攝入，最關(guān)鍵的方式就是以食材中獲得。帶有維他命B2較為多的食材有豆類(lèi)食品、蛋白質(zhì)食物、牛乳、生雞蛋等。帶有維他命A較為多的食材色調(diào)通常全是鮮紅色或是淡黃色，較為普遍的有紅蘿卜、番茄等，他們歷經(jīng)消化以后能夠造成維他命A。